季節のメニュー

◆タラの芽天ぷら
4月上旬から中旬に庭で採ったタラの芽を天ぷらにします。

◆鮎の塩焼き
アユ釣り名人の親父が釣った時だけ気まぐれに提供。玄関のいろりでじっくり炭火焼に。

◆竹の子ご飯
庭に竹林があり、４～５月は孟宗竹、6～7月には真竹が取れます。

◆黒豆
豆大好き母ちゃんの得意料理。3時間じっくり煮ています。お正月用に。

◆手作りこんにゃく
これも母ちゃんの得意料理。こんにゃく芋をすりおろし作ります。

◆しもつかれ
姑直伝・栃木の郷土料理。下処理をしっかりするので、いい香り。

◆ぜんざい
杵と臼でついた餅。北海道産小豆を煮込んだ餡で作ります。